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山城重庆精彩的“发家”史

重庆,是长江上游最大的一座码头城市。穿城而过的长江,密密麻麻的吊脚楼,麻辣烫口的火锅。这里是山城,也是雾都。一提到重庆,总觉得这个城市一股子江湖气,那么重庆的江湖气从哪里来?

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摄影 / by.harper

我们总说巴蜀之地,其实巴和蜀代表两种气质迥异的文化,重庆代表巴,成都代表蜀。1997年重庆成立直辖市,重庆就不再是四川的重庆。

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图/网络

春秋战国时期,重庆叫江州,是巴国的政治中心。那时的巴国盐业兴盛,凭借长江的支流清江流域及巫溪河流域,他们把盐卖到了更远的地方,因此巴国逐渐壮大。

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摄影 /李冠吾

秦统一六国时,在治理设置了巴郡和蜀郡,而巴郡凭借着险要的地理位置成为了军事要地。

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图/图虫创意

西汉晚期,王莽手下的一员大将公孙述割据四川时,在夔门建了最早的白帝城,白帝城的面前便是瞿塘峡。杜甫的“峡口大江间,西南控百蛮”道尽这里的咽喉历史。

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图/网络

以前的很长一段时间,因为地理条件的特殊,重庆只是出川路上的一座军事重镇。

随着经济重心的南移,长江成了一条繁忙的“黄金水路”。四川盆地内的米、盐、蜀布、蜀麻等商品,从重庆走长江水运一路往东被运到了东南沿海城市,这让原来只是军事重镇的重庆开始发展起来。在宋代时,重庆就发展成为了城市人口巴蜀第二的城市。

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图/网络

到了清代中期,在重庆的一些街区,商业人口的比重甚至超过了官僚、地主、军队等其他职业人口的比重。

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由于三峡地区,航道风险大,因此收益也高,面对这条“财路”,不仅巴蜀的商人去长江中下游做生意,全国各地的商人也来这里赚钱。

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摄影/杨荣

因码头而发展成为一座商业城市的重庆,也生出了这里特有的饮食。

火锅是川菜中典型的下河帮菜,相比较精致细腻,旧时被当作官家菜的上河帮菜,下河帮主要是服务于底层市民。最早的重庆火锅就是码头边上产生的。薄薄的牛下水涮进麻辣牛油锅里熟得也快,既充饥、解馋还发汗,是码头体力劳动者的最爱。

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图/网络

近代,鸦片战争客观上打开了中国市场的大门,而重庆也是在这个时候,逐渐变成一个都市化的城市。

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图/网络

1891 年正式开埠以后,各个国家相继进入重庆,在这里设立领事馆、办银行、开公司。开埠后的重庆,市场上充斥着洋货,商业的发展很快,这也刺激了重庆当地金融业的兴起,重庆逐渐转型成为一座现代商业城市。

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图/网络

抗战爆发后,北京、上海相继沦陷,1937 年 11 月,国民政府宣布迁都重庆。

当时华北、华东、华中等大量工厂企业纷纷要迁入重庆。除了工业的迁入,因为战乱,大量颠沛流离的知识分子也聚集在了这座城市里。1940 年到 1948 年期间,全国三分之一以上的高校,90% 的学者转移到了山城,这使得重庆的文化迎来了一波繁荣。

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摄影/张梦

重庆,在这一时期不仅是中国的政治中心,也成为了文化中心。

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图/汇图网

虽然抗战胜利后,这些文化机构、高校、知识分子纷纷回迁,但是他们依然在重庆留下了富饶的文化土壤。 如今的沙坪坝,也是重庆的大学城,四川美术学院就建在这里。上世纪70年代,这所学校的学生罗中立、高小华等艺术家开启了“伤痕美术”的先河。

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摄影/杨荣

时间流逝,渝中半岛前的两条大江依然不变,而今天的重庆已经成了 “网红”、“新一线”。重庆有了环球金融中心、国际金融大厦、国泰艺术中心,这些新的标志是现代与财富的象征。

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摄影/侯本艳

长江带来的机会成就了大都市重庆,但江水边接地气的生活依然不变。晚上人们出来江边散步消食,街巷中依然存在着这座城市固有的江湖气。


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