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蒸山查罐头

重庆时时小吃榜 影视库 2019-04-27 128 0
文章导读

山查罐头是我们在生活中食用比较多的一种零食,它的主要成分是山查,经由过程将山查举行腌制以后,然后在将山查举行密封生存起来,能够增添山查的生存时候,然则这类腌制的食物是不能吃太多的,含有比较多的添加剂,会影响到身材的康健。关于山查罐头的制作要领,人人能够来相识一下。

蒸山查罐头 影视库 第1张

克己要领一

质料:山查

做法:

1、遴选山查,并洗清洁。

2、抠籽,尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来,如许能连结山查的完全。

3、用羹匙把把头挖掉山查罐头。

4、最先蒸(有些要领是煮的,煮好后都很腻很粘稠的,看起来不敷清新),直接放在帘上,时候不长,水开后五分钟,色彩变了以后就好了。

5、把蒸好的山查放在化好的冰糖水里密封,第二天早上就能够食用。

蒸山查罐头 影视库 第2张

油炸大鱿鱼

克己要领二

质料:山查500克、水500毫升。

做法:

1、将山查洗清洁,然后用尖头小刀将山查的柄和基础剜除,再用手将果肉掰开,将中心的子剥除。

2、把加工好的山查放入汤锅中,加入水,大火烧沸后转小火继承熬煮,其间不要加水,需不时地用汤勺搅拌,以防糊底。

3、山查汤变粘稠便可关火,完全放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏生存。

蒸山查罐头 影视库 第3张

克己要领三

质料:山查。

1、将山查洗净,用水果刀把山查切成2半,然后将籽掏出。

2、把处理好的山查放入锅中,放入适当的水,比例是1(山查):3(水)。

3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟便可出锅装瓶。

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