首页 影视库正文

炸藊豆的做法

重庆时时小吃榜 影视库 2019-04-27 116 0
文章导读

炸藊豆这类食品在我们的生涯中是对照罕见的零食,主若是将藊豆跟鸡蛋、小麦面粉等资料夹杂在一起,然后放进油锅里举行油炸就能够了。油炸藊豆是对照上火的一道小吃,我们应该要掌握食用量,制止涌现扁桃体肿胀等状况,若是喜欢吃炸藊豆,人人可以来进修它的制造要领和相识它的营养价值。

炸藊豆的做法 影视库 第1张

秘制软炸藊豆是一道菜品,主料是藊豆,配料是鸡蛋、小麦面粉等,调料为盐、味精、料酒等。该菜品重要经由过程油炸的要领制造而成。

所需食材

主料:藊豆250克

辅料:鸡蛋150克,小麦面粉30克,竹笋30克,松蘑(干)30克,葱白20克

调料:植物油20克,料酒15克,香油5克,酱油3克,醋2克,白砂糖5克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克

制造要领

1. 将藊豆择洗清洁,下入开水锅内焯熟,过凉捞出控水,加精盐、味精、料酒、葱姜丝搅拌匀称,腌至入味;

2. 鸡蛋磕入碗内,加少量精盐打散,加面粉,适量水调匀成糊;

3. 竹笋、松蘑洗净切成丁;

4. 葱白切丁;

炸藊豆的做法 影视库 第2张

武功县小吃

5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

6. 炒锅注油烧至五成热,将藊豆蘸匀蛋糊,下入油锅中炸至金黄色,捞出控油装盘;

7. 炒锅注入香油烧热,下入葱白丁、竹笋丁、松蘑丁煸炒,加料酒、酱油、白糖、水烧开,烹入醋,用水淀粉勾芡,撒入味精,浇在豆角上便可。

食用须知

藊豆的功能与作用

1、肿瘤患者的佳品

藊豆明显的消弱肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃藊豆,有肯定的辅佐食疗功能。

炸藊豆的做法 影视库 第3张

2、增长食欲藊豆富含蛋白质和多种氨基酸,常常食用能健脾胃,增减食欲,消暑清口。

3、藊豆中含有雄厚的维生素C和铁,常常食用对缺铁性贫血患者有益。

藊豆另有很雄厚的药用价值:治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。

忌讳人群:患寒热病者,患冷气人,患疟者、尿路结石者忌食。

宅男福利社

宅男福利社_老司机最新福利更新宅男福利社:关注最新门事件,搜罗番号种子福利、致力扫盲普及涨姿势,宅男屌丝集聚地!每天分享各种福利资源,是一个非常不错的网站

评论