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当归炖排骨

重庆时时小吃榜 影视库 2019-04-27 124 0
文章导读

近年来,人们越发注意对身材的颐养,而传统的颐养体式格局是食用一些具有养生身分的药材,比方,当归就是一种异常不错的药材,虽然常常被用于种种方子傍边,被当作医治疾病的药物,然则,当归也能够用来制造养生保健佳品,给人们的身材供应雄厚的养分。当归炖排骨就是罕见的做法,下面就来看看当归炖排骨怎样呢?

当归炖排骨 影视库 第1张

当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,迥殊合适女性运用,迥殊合适月经不调、痛经、贫血闭经等病证,被昔人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,构成妇科名方--桃红四物汤,常用于经期提早、痛经。

当归是医治血病的主药、也可说是第一药,请注意:当归头有破血的作用,当归身有养血补血的作用,当归尾有行血的作用。上方必需用当归身。有便溏滑泻者晦气食用。

当归性温、味甘辛,润肠通便、活血化瘀、调经止痛。常用于贫血萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑毁伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。同排骨一同炖汤,结果更好。

当归能够和排骨一同炖。 当归的性味:性温。味甘、辛。

功能与作用:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于贫血萎黄、眩晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑毁伤、痈疽疮疡。

当归炖排骨 影视库 第2张

发起:当归炖排骨是具有补血的功能,发起多喝水,不要引发上火。

牛尾当归汤

主料:排骨500克、冬瓜200克、当归20g、净水1.5升。

辅料:姜适当、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。

做法步调:

1、倒入排骨,净水煮沸。

2、加黄酒,排骨去腥去血沫。

3、放入姜、排骨和当归,加1.5升水,中火煮30分钟。

当归炖排骨 影视库 第3张

4、放入冬瓜,小火煮10分钟。

5、放入盐、鸡粉,搅拌匀称,盛出便可,撒上葱花便可。

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