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红薯煎饼的做法大全

文章导读

红薯作为从古至今人们餐桌上经常出现的食品,天然也衍生出了许多分歧的服法。关于喜爱吃红薯的人来讲,想必都已尝试过八门五花的红薯服法。除制造成罕见的红薯干烤红薯以外,实在红薯还能够制造成红薯煎饼。红薯煎饼独具一股红薯的滋味,爱吃红薯的人也能够来进修红薯煎饼的做法。

红薯煎饼的做法大全 影视库 第1张

红薯饼是一道传统的处所名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情增加)制造而成。将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,到场三分之一的面粉和小米面,搅拌匀称和成面团;将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟便可。

1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,到场三分之一的面粉和小米面,搅拌匀称和成面团;

2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟便可。

红薯煎饼的做法大全 影视库 第2张

做法二

1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,到场葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;

2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,到场糯米面和成面团,逐一包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟便可。

做法三

1、将红薯放滚水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、掏出后趁热用汤勺压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤勺水,充足揉匀(干湿度适中)。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

各式红薯饼

各式红薯饼(21张)

5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程当中要常常将苕饼翻面)。

6、熄火后用铲将每一个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后便可食用。

红薯煎饼的做法大全 影视库 第3张

做法四

咳嗽痰多吃什么呢

1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(对照轻易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一样平常须要10-15分钟.

2.然后将热呼呼的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边到场白糖﹐面粉﹐末了到场鸡蛋.

3.搅匀称后﹐揉成丸子﹐在切板悄悄压平﹐再用宝宝日常平凡吃大果冻的壳子当模型﹐压成一个个圆圆或心型的外形.

4.末了油锅架上(油能够不要许多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

注重点﹕

1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐如许才能够将面粉和白糖化解.

2.面粉不克不及多放﹐多放会硬﹐不松软.

3.红薯对照粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

特性﹕光彩金黄很诱人﹐并且很轻易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时刻吃﹐松口又好吃.

做法五

1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。

2、到场糯米粉和一丁点食用盐拌匀。

3、揉成润滑的面团。

4、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。

5、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边沿略有些金黄。

6、翻到另一面,也煎至金黄后便可。

PS:

1、若是用的偏甜的红心红薯来做这个,一样平常不消别的加糖,末了的制品也会很苦涩。

2、盐的用量只需一丁点便可,不放也行。

做法六

1、将红薯洗清洁,对半切或是切成三大块,然后高压锅熟蒸熟,一样平常须要10-15分钟;

2、将热呼呼的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边到场白糖、面粉,末了到场鸡蛋;

3、搅匀称后,揉成丸子,在切板悄悄压平,再用宝宝日常平凡吃大果冻的壳子当模型,压成一个个圆圆或心型的外形;

4、末了油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。

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