仁兴菜

3个月前 (03-24 03:06)阅读51回复0
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仁兴菜。菜名取仁兴带着仁义德行之义,可想而知此种野菜该是何等让人喜好。是的,仁兴菜其生长平常不挑处所,而且自春嫩到炎天长大,以致到老秋都可以采食。春季可以采全棵,由于嫩,可开水炸后冷水拔攥菜团子凉伴佐料就饭吃,可揣食粮面贴饼子、䒱窝头吃。最出奇用仁兴菜做馅包大菜饺子,菜包子吃特好吃,与白菜比拟是有过之而无不及。
  仁兴菜没任何毒性,吃它百病不犯,对肠胃也没任何剌激,其性温合好消化,营养价值一定雄厚。我曾想过这用仁兴二字取为名,不知源于什么时刻?有一点可以认定,其得名系咱祖前辈文化人依据它的特征而选此最受人敬服的字意来授与的。一切采野菜的孩大老少,不管是为充饥照样为尝鲜,人们都争着抢着找仁兴菜。碰到一处仁兴菜必先采之然后才采别的,仁兴菜的茎嫩时一样吃,老的时刻茎硬了不方便吃但其分杈分茎依然供人用,到老秋一天不来霜冻,它就对峙一天,为喜好它的生长��叶。
  辽西一带广泛有仁兴菜,不知凌源之外的处所其名是不是一致?在乡村长大的一眼使认出来。过贫穷日子时,人们食其充饥;过优裕日子,人们想它尝鲜。仁兴菜,鲜味之菜,居野菜五宝之一名符其实。

09-22 分类:旭日 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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