利州辣椒是四川广元利州区的特产。
广元市利州区辣椒年总产值凌驾1亿元，辣椒莳植农户亩均增收350元以上，辣椒成为利州区莳植业的主要支柱产业之一。
利州区于2013年经由过程省绿色食品生长中间(受农业部托付)验收成全国绿色食品质料(辣椒)标准化生产基地。现在，该区共建成绿色食品质料(辣椒)标准化生产基地30049.44亩，触及8个乡镇街道57村10613户农户;引进辣椒加工龙头企业2家，培养辣椒生产专业合作社7个，入社农户达0.8万户;全区年产青红鲜辣椒6万吨，产值逾亿元。利州青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量雄厚。因利州青椒主要在白朝，金洞高山莳植，运用农家肥，绿色无公害、鲜嫩口感好，深受主顾喜欢。
利州辣椒
广元市利州区蔬菜办公室
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辣椒（调味品）
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