剑门豆腐干

3个月前 (03-30 11:26)阅读52回复0
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剑门豆腐干是四川省广元市剑阁县的特产。剑门豆腐干是指用剑门豆腐为质料,经由压榨,卤制而成的口感好,营养代价高,采纳真空包装的绿色休闲食物,有多种风味。

相传从三国蜀汉以来,就已经有剑门豆腐的制造了。刘备曾封之为“皇豆腐”。剑门山区另有姜维守剑阁时因地制宜磨制豆腐赏赐官兵的传说。个中以志公寺豆腐干最为着名,相传是由梁武天子和得道高僧志公长老发现制造。剑门关豆腐干是用剑门豆腐为质料,经由压榨,卤制而成的口感好,营养代价高,采纳真空包装的绿色休闲食物,有多种风味。其外形四方,皮表金黄,皎洁皎洁细嫩,醇香适口。

食补代价:

1.豆腐干中含有雄厚蛋白质,而且豆腐蛋白属完整蛋白,不仅含有人体必须的8种氨基酸,而且其比例也靠近人体须要。

2.豆腐干含有的卵磷脂可撤除附在血管壁上的胆固醇,防备血管硬化,防备心血管疾病,庇护心脏。

3.含有多种矿物质,补充钙质,防备因缺钙引发的骨质松散,增进骨骼发育,对小儿、白叟的骨骼生长极为有益。

 

06-04 分类:广元 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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