罗江花生

3个月前 (04-01 09:56)阅读43回复0
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罗江花生是四川省德阳市罗江县的特产。罗江花生以其颗粒匀称、咸淡适中、酥脆可口、香味浓重、不油不腻等特征而取信于民,是人们旅游、佐酒、捐赠亲朋的最好食物之一。

德阳是古蜀文明的起源之地之一,农村改革的起源地之一,素有“天府粮仓”之称,是典范的“天府之国”的缩影。在罗江境内地貌属于组织-腐蚀平坝与丘陵相连的浅丘地貌区,岗丘相连,丘间地带坦荡平缓,相对高差平常在百米以下,泥土物理性好,土质肥饶、潮湿,质地属松沙中性、微酸泥土。泥土松紧相宜,细碎、无结块,相对松散,效果层土质松散、通透性好。泥土中含有钙、有机质、磷、钾养分含量雄厚,以及铁、磷、锰、硼等雄厚的微量元素,泥土熟化较好,养分较高,保肥力强,垦植较轻易,而花生喜好砂性泥土,罗江的泥土,不光是砂性而且养分雄厚,莳植花生产量高,发育优越果形大,罗江花生经由历久的莳植,培养和改进,加上与本地的泥土特性的协同作用,使之形成了如今的产物特性。本日的罗江花生果壳光亮,果形大,质量好颗粒饱满、养分价值高的原因是:优越的罗江泥土相宜花生的生长。

到了本日,罗江县都还有24家罗江花生加工企业,年产值在5.8亿摆布,处理本地就业6000多人。产物除满足国内市场需求外,远销西欧、马来西亚、新加坡以及港澳台等10多个国家和地区。个中尤以"老灶煮"、"乐明"、“蟠龙”“府味源”“集美”等品牌获誉最多。

罗江花生迥殊的煮制要领和焙烤要领,使罗江花生烘烤历程后发生的二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些别的醛类挥发出来,组成花生果仁绵绵悠久的特别香气,可以说每一粒到消费者口中的花生,都是罗江人专心精制的。

罗江县四川省德阳外贸天府花生厂“天府”牌、“长江大桥”牌天府花生:

1983年获外贸部"质量优异"荣誉证书;

1985年和1990年两次被评为"四川省优质产物";

1988年获"首届中国食物展览会"银奖;

1990年获经贸部"首届优质产物";

1992年获"四川省巴蜀食物节金奖产物";

1994年货“四川省名优特新产物展览会”金奖;

2001年至2011年历年来被消费者协会评为"消费者最喜欢产物"。

德阳市罗江老灶煮食物厂生产的“老灶煮”牌咸干花生取得“四川名牌”、“德阳市知名商标”称呼。

德阳市乐明食物有限公司生产的“乐明”山村香花生荣获首届“四川优异旅游商品”品牌称呼,乐明商标获“德阳市知名商标”,四川省商务厅通颁布的“四川老字号”称呼。

06-04 分类:德阳 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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