国胜老腊肉

3个月前 (03-30 11:28)阅读43回复0
特产
特产
  • 总版主
  • 注册排名4
  • 经验值0
  • 级别网站编辑
  • 主题0
  • 回复0
楼主

国胜老腊肉是四川省攀枝花市盐边县国胜乡的特产。国胜老腊肉瘦肉红润、肥肉白嫩,食用时香气扑鼻,进口不粑不硬,软绵干香,是老少皆宜的菜肴。

有谁晓得,国胜乡大笮山中的猪,过的是什么生活?他们吃的是中草药,喝的是矿泉水,住的是深山修仙居,长得白白胖胖的,生得细皮嫩肉的。但他们不为长生不老,只为进厨房,这世做不了人,也要进人的肚皮,留得肉香在人世。十冬腊月,选用大笮山中的猪,宰杀后选不肥不瘦的猪肉用盐、花椒、白酒腌制晾干成国胜老腊肉。此肉瘦肉红润、肥肉白嫩。食用时将腊肉猪皮烧泡而洗净,煮一小时摆布,冷却切成薄片入盘而食,此菜香气扑鼻,一半红润一半白嫩的颜色增添食欲,进口不粑不硬,软绵干香,是老少皆宜的菜肴。

06-04 分类:攀枝花 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
0
特产
回帖

国胜老腊肉 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息