云崖兔

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云崖兔,是四川省成都市双流县三星镇的有名特产,由于其具有个别适中,抗逆力强,肉质鲜嫩,低脂肪、低胆固醇、富含氨基酸等特性,因而倍受市场喜爱。

“云崖兔”指产于四川省双流县三星镇的肉兔。无公害农产物,中国国度舆图1放养的云崖兔

.理标志产物。20世纪末起源于三星镇云崖村(原卧云村)“云崖兔”采纳标准化笼养养殖和家兔野养的体式格局豢养,风味奇特,很受迎接。..

产物特性

图2放养的云崖兔

.“云崖兔”兔肉有“三高三低”的特性,三高指的是高蛋白、高磷脂、高消化率,养分雄厚;三低则是指低脂肪、低胆固醇、低热量,吃多了也不长肉。所以,兔肉也被称为“美容肉”、“保健肉”。.

生长环境

云崖兔在龙泉山脉中段西南边山坡区域养殖,泥土以侏罗系地层为主、白垩系次之,泥土范例以黄壤为主,质地微碱性(PH值7.08-7.88),土层厚度40-95厘米,泥土有机质含量1.2-1.8%,全氮0.16%,富含磷、钾、钙、铁等矿物质。云崖兔前期为笼养,后期为山坡放养,云崖兔喜欢吃的很多既是优良牧草又是中药,如蒲公英、车前草、野芹菜等。

这些奇特的习惯使得云崖兔与周边和别的区域的兔子有了很大的区分,其鲜嫩细致的肉质遭到市民的痛爱。.

称号泉源

.1999年,在外打工的三星镇卧云村郭大成,听老乡说莳植枇杷很赢利,于是就回家承包了地皮种枇杷。但枇杷从莳植到结果须要三年的时候,考虑到兔子昔时就可以奏效,于是就买了20只兔子来养,然则他们专心致志要种枇杷,忽视了对兔子的治理,使原本长势很好的兔子入手下手生病了。不忍心再看到死兔子的惨相,他们痛快就把兔子放生了。几个月后,他们放到山上的那些兔子经由天然镌汰,一些可以适应环境的兔子存活下来,而且具有了野兔子的容颜和品性,可以本身在山上安居乐业了。由于山上的草中有30%的草属于中草药,兔子吃了百样草,就可以够加强免疫力,到达防病治病的结果,而且兔肉风味奇特。今后,郭大成入手下手把山头圈起来,放养兔子,由于它们生长在卧云村山崖上,所以取名云崖兔,并得到了镇0的支撑和注重。三星云崖兔逐渐生长成一项新的产业,卧云村也改称云崖村。.

产地局限

云崖兔地舆标志产物庇护产地局限为四川省双流县三星镇、永兴镇、大林镇、籍田镇、煎茶镇、合江镇、太平镇等7个镇所辖行政区域。

08-11 分类:成都 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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