翠绿玉米

3个月前 (04-01 10:02)阅读43回复0
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菜系:四川菜

质料:

澄面100克,糯米粉50克,白糖25克,水150克,奶粉5克,叶绿素少量,吉士粉适当,莲蓉馅250克。

作法:

1.水烧开后到场澄面,糯米粉,白糖,奶粉烫熟,冷却后揉匀分红两份。一份到场叶绿素,另一份到场吉士粉。

2.取到场吉士粉的黄色面团揪剂子(每一个15克),包入莲蓉馅,搓成长条,上面用刀压成十字斑纹;再取加叶绿素的绿色面团揪出剂出,5克1个,搓成叶子形,划出斑纹,包上黄色面团呈玉米形。

3.把半成品上屉蒸5分钟后,下屉刷油即可。

08-13 分类:成都 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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