罗江金花梨属白梨系种类,果实呈倒卵形,单果平常重450克摆布,单果最大分量可达1500克。果皮呈黄绿色,储藏后呈金黄色。果点较大、稀、褐色;果梗较长,较粗、萼洼深广,萼片零落,间有宿存。果肉皎洁皎洁,肉质细嫩,松脆化渣,可溶性固形物11—14%;果实的果心极小,可食部分为84.3%;汁液极丰,果汁含量85%摆布,每100克果汁中含单糖6.97—8.24克,双糖0.87—0.98克,果酸0.1克摆布,VC4.61—4.93mg;糖酸比79.94—84.9:1。石细胞含量少,风味纯甜,香气浓重,质量上等,成熟期8月中旬。果实含单宁少少,削皮后果肉可长时间暴露在氛围中依然坚持皎洁皎洁,这是大多数梨子种类不具备的优秀特征。
罗江金花梨的质量优秀,果皮有蜡质,极耐储藏。屡次获省级以上优良果品称呼,1985年罗江金花梨被农业部评定为白梨系优良果。1999年罗江金花梨被四川省农业厅评为四川省十大名优生果之一。2003年全县金花梨已发展到1000多万株,产量达1500万公斤。罗江已成为全国金花梨生果之乡。
0