射洪牛肉

3个月前 (04-07 20:58)阅读36回复0
特产
特产
  • 总版主
  • 注册排名4
  • 经验值0
  • 级别网站编辑
  • 主题0
  • 回复0
楼主

射洪牛肉,是四川省遂宁市射洪县的有名特产,该品视之形色可儿,闻之香气扑鼻,食之喜闻乐见,养分、滋补、食疗与饮食文化浏览并重,在给人以口福享用的同时,予人以回族民俗民俗的遥想和追思。

遂宁市射洪特产射洪牛肉,选用由阿訇洗澡念佛后宰杀的康健活黄牛的上乘精肉为主要原料,天然香料为辅料。精肉经由洗濯、消毒、除异、成形处置惩罚后,依据差别菜品需要在咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基础味中挑选最好口胃组合,经由炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、酥、氽、腌、泡、风等工艺精制而成。

因为选料严厉,工艺精细精美,射洪牛肉的嫩、酥、脆适度,色、香、味、形、质、器分配别开生面,或厚重醇浓并重,或平淡素雅见长,麻辣烫兼备,酸甜咸广集,视之形色可儿,闻之香气扑鼻,食之喜闻乐见,养分、滋补、食疗与饮食文化浏览并重,在给人以口福享用的同时,予人以回族民俗民俗的遥想和追思。个中的干品五香牛肉、麻辣果子牛肉、牛肉松已引进真空包装工艺,以肉色红润,醇香化渣、回味悠久,便于储运,成为佐酒、捐赠宾朋之佳品而远销省内外。

 

08-23 分类:遂宁 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
0
特产
回帖

射洪牛肉 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息