玫瑰红柿

3个月前 (04-01 10:24)阅读46回复0
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玫瑰红柿,蒸点,特性:光彩金红,皮软糯,馅香甜。烹制法:蒸。此点冷热都可,冷食适于夏日,热食四季均宜。

桃仁去皮炸酥、切成丁,加瓜元丁、蜜玫瑰、化猪油拌成馅。大米吊浆蒸熟后,加熟鸭蛋黄揉成团。aQC

将米团做成每一个重15克的剂子,按扁包入馅心,封口向下,顶部插一根细瓜条作为柿蒂,入笼蒸后即成。亦可不蒸冷食。aQC

操纵方法:吊浆粉不宜蒸得太肥;如用鲜肉咸馅,可用火腿丝做蒂。

08-24 分类:内江 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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