清溪叶儿粑

清溪叶儿粑是四川省乐山市犍为县清溪镇的特征小吃。清溪叶儿粑的特征是幽香滋养，味道鲜美，皮薄馅足不沾叶，滋养爽口不粘牙，是清溪传统名小吃之一。

清溪叶儿粑的制作方法：选料邃密精美，工艺邃密，甜的是用糯米细粉做包皮，内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅，咸的则以鲜肉、芽菜等为质料，经由制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑。