金口河花椒

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金口河花椒是四川省乐山市金口河区的特产。金口河区的花椒颗粒饱满、皮厚肉丰、光彩艳丽、香味浓重、麻味适中,吃起来,那叫一个闲适。

闻之香、食之麻的道林子花椒,俗称娃娃椒。本地农人引见,这类花椒结的椒籽,每一粒大花椒都背着一粒小花椒,如背着一个娃娃,故称娃娃椒。位于西昌、雅安接壤的金口河永和镇胜利村山高路险,在海拔600至1600米的高山上就生长着大片的椒林。前些年,金口大峡谷旅游业还没有进入大开发阶段,花椒卖不起钱,一千克干花椒不过卖到三四十元钱,山上的农人疏于治理,原有1700多亩花椒缩减到500多亩。物以稀为贵,近年来,花椒产量减少了,价钱反倒上去了。本年,胜利村七组村民余福友在自家6亩多承包地里间种的花椒,收成干花椒150多千克,卖了2万多元。在市场杠杆的撬动下,该镇顺水推舟,在胜利村计划新发展2000亩花椒树莳植,两三年今后,莳植花椒的农人户均收入可凌驾3万元,花椒产业正在成为山区农人的“绿色银行”。

08-25 分类:乐山 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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