糯米蒸排骨

4个月前 (02-22 05:01)阅读36回复0
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糯米蒸排骨

材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适当

腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、

醋少量、鸡精少量、香油少量

(能够依据本身的喜好来配制腌料

到场辣椒末或许蒜泥等)

做法:

1、肋排洗净斩一寸段块,放入分配好的腌料腌渍两小时摆布;

2、同时将糯米淘洗清洁,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

3、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨外表裹上一层糯米;匀称平铺在盘子里,四周也略撒一些糯米;

5、上锅蒸一个半小时;掏出撒上葱花即可。

08-25 分类:乐山 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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