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高压锅闷猪脚要多久

重庆时时小吃榜 影视库 2019-05-17 431 0
文章导读

猪脚的营养价值是异常不错的,猪脚内里有猪蹄筋,另有不错的胶原卵白,在美容养颜方面能够或许施展很好的作用,对人体有很好的保健功能,固然我们晓得猪蹄若是想要煮熟的话,时刻相对来说会比较长,这时刻若是想要节省时刻,可用高压锅来焖猪脚,那末高压锅焖猪脚须要多久呢?我们来看一下这方面的内容。

高压锅闷猪脚要多久 影视库 第1张

高压锅闷猪脚要多久

一般来说,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟摆布就能够或许了,在这个过程当中,水一定要满,这个步调是为了撤除猪蹄中的血水,人人也能够斟酌在水内里放些醋和姜用来撤除异味。这个步调开锅的时刻,会发明水上面会有一层沫,把水和沫撤除,留下猪蹄就OK了!

高压锅是很好用的一个炖猪蹄的厨具,不仅仅是炖猪蹄,日常平凡一些不太轻易煮熟的食材,比如牛筋呀,海带呀之类的食材,都能够放在高压锅内里压一压,用高压锅做出来的食品滋味都是很不错的!

高压锅闷猪脚要多久 影视库 第2张

高压锅炖猪蹄的做法

由于猪蹄中含有雄厚的胶原卵白,还能防治皮肤憔悴起皱,让皮肤“弹力实足”,让皱纹滚粗走,以是猪蹄备受人们喜欢!而在烹调猪蹄的时刻,由于猪蹄中的猪脚筋不容易煮烂,人们经常会运用高压锅来炖,放好调味料,定好时刻,就能够或许坐等鲜味的出锅,要领是否是很简单?

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质料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料

做法:

1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄,凉水下锅,焯出血水。

2、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。

3、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟,一锅香馥馥的猪蹄就能够或许出炉了。

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用高压锅炖猪蹄的症结的地方就在于调味料要实时的放到位,再就是炖制的时刻要掌握好,由于用高压锅炖的话,在半途加调味料是很不轻易的,以是事前做好预备但是很主要的哦!

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