张氏鱼庄是长春市著名的东北农家风味餐馆,以供应农家菜为主。野生鱼是餐馆的一大特征,因 小的鱼也要8斤以上,所以野生鱼菜品都是用长方形的大铁盘来盛。餐馆的另一大特征是他家克己的酒。
张氏鱼庄特征美食:
干炖笨公鸡,养生滋补鸭,酱拌老黄瓜,发财大馒头, 收悉辣椒炒肉,酱焖鱼籽肚,干煸四季豆,炸河虾,鹅蛋,雪衣豆沙,野生鱼,大馒头,小鸡,炖鸡肉,野菜,大鱼,肘子,菠萝咕咾肉,大麻花,沙葱,清炒山药,蒜蓉鸡毛菜,老妈烩菜,小炒千叶豆腐,鲜汤鱼丸
张氏鱼庄主顾点评:
传统的东北菜,查干湖的大鱼香馥馥炖一大盘,全部蒸笼一个的又香又松软的大馒头,大土豆炖林蛙,富有东北特征的包间,一坛坛的东北陈酿,饱餐一顿。
鱼做的口胃很棒!菜做得也很好!环境文雅!效劳也能够。
这家鱼庄开在经济开发区,买卖照样蛮不错的,泊车很轻易,菜品方面炸河虾,野生鱼是比较热销的菜品,效劳也是很不错,引荐。
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