昌图黑猪又称辽宁黑猪昌图型,是40年代用本地母猪与从英国引进的巴克夏公猪杂交选育而成。1979年省确定在昌图县三合猪场举行系统选育有长×黑、苏×黑猪等五个组全。其中长×黑组于1984年经由过程选育审定被正式列为辽宁黑猪系统。重要散布在昌图县八面城、曲家、安然、大洼等7个乡镇。现在,昌图黑猪已遍及铁岭、海城、营口、梨树等27个市、县。
昌图黑猪满身黑色,属肉脂兼用型,成公猪平常体重220公斤,成母猪体重150公斤,其重要特性有:
生长快,豢养效益高。因为它具有适应性强,耐粗饲料、抗寒、抗病力强等长处,在乡村集约豢养条件下,育肥期均匀日增重606克,料肉比为3.7:1,在较好的豢养程度条件下,日增重显著。
繁殖力强,哺乳性能好。昌图黑猪母猪乳头有7对以上,均匀产仔12头以上, 成活10头以上,仔猪增重快,抱病率低。
屠宰率高,肉质好。100公斤时的屠宰率为70%摆布。胴体瘦肉率为52%,肉质鲜,1985年被国度定为瘦肉型猪基地县。
昌图黑猪为地舆标志证实商标。
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