茅亭茶

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茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品,清朝以喝茶珍贵而入贡,是“贡茶”之一。

特产简介茅亭茶茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品,《灌县龙溪乡志》载:“茅亭”在龙池茅亭村“魏总兵坟”侧近。据《汶志纪略》载:“茅亭,岷山之麓,相传蜀王作亭,盛夏避暑,曰茅亭,居人没其址。”后人建亭一处,茅亭前后所种茶树芽叶长而宽,滚水冲泡,泛之碧瓯,其巅向上,卓然碗底,叶柄呈鸡腿形,微见细毛,光彩青而微绿,泡四五道另有清香味,清朝以喝茶珍贵而入贡,是“贡茶”之一。

重要产地龙池与虹口隔山相邻,原属阿坝州汶川县,1957年,划归都江堰市(原灌县),是都江堰市重点茶场之一,1981年有茶园1905亩,仅次于虹口乡,居全市第二。1982年产细茶420担,边茶1500担。龙池地貌与虹口邻近,四周环山,一溪纵流,夹溪两岸之冈峦,泥土以冷砂黄泥为主,酸碱度PH值为4.4-6.5,合适茶树生长,海拔800至1600米地带的林陬散布着大大小小的茶园。是著名贡茶“茅亭茶”的产地。

龙池地处茶马旧道进口,边茶生产历史悠久。明末清初的茅亭细茶已经是列入贡茶,清朝咸丰、同治年间,灌县的何丰厚、严义和、马立本三家陕西帮茶号在龙池设有分号,举行茶叶收买、制茶和运销。民国时期又有槐茂昌、全盛协、合茂公、德厚长数家茶号在龙池运营。这些茶号以运营“西边茶”为主,兼营细茶。年产细茶三四百担,边茶1000担摆布。据《灌县龙溪乡志》纪录,龙池茶叶莳植在解放初期大受减损,至1982年时,“高半山丢荒地内随处都有茶株生长在波折丛中。”并据此推算,民国时期“我乡茶园面积不低于如今(1982年的1905亩)。”“档案纪录,建国初期,龙池有陈旧茶树1560亩。另纪录:有陈旧茶树20872丛”。

听说轶事民国时期,成都不少茶商以吊挂“西路名茶”的金字招牌,兜揽主顾。1943年,蒋介石来灌县时带走的茶叶中就有“茅亭龙井茶”,每斤代价达400元,仅次于“灵岩山珍眉绿茶”。

08-12 分类:成都 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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