中江挂面

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在中江浩瀚的土特产品中,有两个著名省内外的名牌食物,这就是中江的"银丝挂面"和"八宝油糕"。因为奇特的工艺,极佳的口感和风味,相符养分科学的质料搭配,自问世以来,数百年间,深受食者的迎接,声名远播,销势不衰,可称得上是中江食物中的两朵奇葩。

中江挂面为手工制造,历史悠久,传统工艺奇特。它的特点是味甘色白,优柔适口,面体因经屡次发酵而有微孔,故有"茎直中通"之说,其迥殊优柔易消化也缘于此。现在为增添其养分成分,在制造过程当中又分别加以韭汁、菠菜汁、鸡蛋精、鸡蛋黄、朱神砂等制成蛋清面、蛋黄面、朱砂面、翡翠面等,以满足差别消费者的需求。

中江挂面曾前后数次被省、地、市、县评为处所优秀特征食物,深受宽大消费者喜爱。是探亲访友、捐赠亲友的最好食物之一。

中江八宝油糕是以精面粉、精油、蜂蜜为主要质料,掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等,用手工制造的糕点佳品。因工艺特别,选料邃密精美,制造邃密,养分雄厚,外酥内软,香甜适口,质量优秀曾前后四次被省、地、市、县评为优秀糖果,被誉中江食物中独具特征的传统养分食物。

八宝油糕的特点是油而不腻,酥而不涩,甜度适中,香味相宜,富养分,易消化,是很好的养分滋补佳品。八宝油糕经由几十年的不懈努力,其在食物糕点中的奇特职位已稳居珍品之列。影响远及省内外,也是捐赠亲友的佳品之一。

 

08-19 分类:德阳 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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