金丝牛肉

内江风味小吃品种繁多，选料精细精美，口胃奇特，尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌；内江民乐商业有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面；钟楼饭铺的象生梨；隆昌的羊肉汤；资中清朝风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子、罗抄手、博士汤圆、陈泡耙、魏水粉等为最，是到内江旅游不可不吃的特色小吃。