千层酥

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千层酥,面食,特性:色白翻酥,条理清楚,馅香甜。烹制法:炸。

水油皮分件包酥,擀制成酥皮,包入玫瑰甜馅成圆饼形,用刀在饼身中部整齐圈,下锅用猪油炸至现酥层,成熟时装盘即成。

操纵方法:用刀划饼身,勿划到馅儿。

08-28 分类:南充 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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