辣椒蟹

3个月前 (04-06 10:52)阅读53回复0
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辣椒蟹

质料:

蟹600克

青、红椒各2条

指天椒3条姜粒1汤勺蒜茸1茶匙

做法:

1、把蟹洗清洁,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。

2、烧油至大滚,将蟹块扑上少量玉蜀黍粉,放下泡油,掏出沥干油分。

3、下油2汤勺爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,到场调味料煮滚,埋芡即可上碟。滋味极佳。

08-25 分类:乐山 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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